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西瓜打针催熟被曝光引网友担忧调查显示不大可能图片

发布时间:2020-01-14 22:05:29 阅读: 来源:气动阀厂家

西瓜打针催熟被曝光引网友担忧 调查显示不大可能

    夏天到了,备受人们喜爱的西瓜大批上市。近日,一则有关“西瓜打针催熟”的微博,引来了众多网友的关注。发帖者称,“为了让西瓜好看好卖,黑心商贩把针头对准了未成熟的西瓜。‘打针西瓜’注射的是甜蜜素和胭脂红,这样瓜瓤呈红色,汁液很‘丰富’,但没有西瓜味。”记者还发现,在该微博配图中,西瓜红瓤内“打针”的痕迹,被清晰地标示出来。看到此帖后,武汉不少网友表示担忧,“今年夏天的西瓜还能吃吗 ”近日,本报记者走访了江城水果摊和批发市场,一探究竟。

    小摊调查——

    “打针”西瓜烂得快

    前日(20日)上午,记者来到汉口胜利路一家瓜果集市,以挑选西瓜为由,记者仔细观察该店出售的西瓜表皮,并未发现孔状痕迹。老板娘告诉记者,做西瓜买卖已经6年了,从未听说过“打针”的西瓜,“西瓜打了会有针口,有口子瓜就烂得快,烂了就卖不掉了,谁愿意做亏本生意啊!”

    随后,记者又来到武昌虎泉菜市场,进门处的水果摊上摆放着不少西瓜,摊子上已被剖开的西瓜,瓜瓤鲜红,没有任何针孔痕迹。与水果摊老板交谈后,他说这里卖的瓜都没有见过带孔的,“给西瓜‘打针’,我们还没听说过。这些瓜都是从果批市场进来的,具体的情况还得问批发商。”

    果批走访——

    卸瓜时轻拿轻放

    昨日(21日)上午,记者赶到沙湖果批市场,向“宏伟果行”的周老板打听西瓜的情况,周老板说,自家卖的是本地瓜,瓜是从蔡甸莲花湖的果农处进的货,西瓜品种优良,瓜皮薄,瓜瓤红,“这批瓜质量不错,一放就是十来天,比较易于存放。”记者注意到货架上的西瓜,个头小而圆,表皮光滑,色泽鲜艳,无小针孔和裂痕。

    在沙湖市场外地西瓜批发商铺门前,罗老板告诉记者,他们的瓜大多从云南进货,“货车运来也得三五天,如果给西瓜打了针,空气一进去,在路上就会坏掉大半。”

    “新南北果品商行”里,老板薛女士正在装卸西瓜,她轻拿轻放,动作十分小心。“平时我们瓜商对西瓜爱护有加,生怕西瓜表面‘受伤’影响销售,根本不会去给西瓜‘打针’,给西瓜注射甜蜜素和胭脂红简直是无稽之谈。”

    在“打针西瓜”网传的微博消息上,配了两张图片,一张是一个破开的成熟西瓜,瓜籽却是白色的。图片上的文字指出,这些都是催熟的西瓜。对此,许多瓜商表示,目前,西瓜种植绝大多数都是自然授粉的,没使用人工激素。西瓜种子之所以还是白籽,跟光照、品种、施肥等有很大关系。另外,如连续遭遇高温天气,西瓜加速膨大,也会出现瓜籽发育比较慢和瓜瓤发育不同步的现象,这与“打针”无关。

    专家意见——

    几乎无可操作性

    昨日(21日),针对网络盛传的“西瓜打针”一事,华中农业大学园林学院蔬菜系汪李平教授表示,给西瓜“打针”可信度不高,也无可操作性。西瓜没成熟前,其表皮上附有很多细毛,不能触碰、注射;西瓜成熟后,瓜皮硬,倘若强行注射,就会在西瓜表皮上留下针孔,导致瓜瓤直接与空气接触,加速了西瓜的腐烂变质。

    汪教授说,假设向西瓜注射胭脂红之类的溶液,扩散后这些溶液分布不均匀,市民在购买时会很容易看出瓜瓤的异常。而且,西瓜的价格不高,是老百姓常吃的水果,其种植技术已经相当成熟,向西瓜注射甜蜜素和胭脂红,无端地增加了成本,将简单的问题弄得复杂,得不偿失。“网络上所说的‘打针’西瓜几乎没有可操作性,市民无需担忧,可以放心食用西瓜。”

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