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图carbonaracarbonaracarbonara的做法carbonara的家常做法-【资讯】

发布时间:2021-09-06 18:12:25 阅读: 来源:气动阀厂家

锅一烧开水放意粉 加适量盐 不需太咸 意粉煮至自己喜欢的软硬度/锅二预热 下黄油。黄油融化后放蒜头粒 培根 洋葱丝 蘑菇等翻炒至洋葱有香味传出。换掉火 把锅二移开火源 持续搅拌至冷却 加入鸡蛋搅拌 然后加入面粉搅拌(此时如果太干可加入适量油)。倒入适量奶油搅拌。放回火源上 加入适量牛奶搅拌。加适量盐和黑胡椒碎或香草叶子。/把锅二的白酱倒进锅一 把白酱和意粉混合在一起。/上桌时加芝士粉。

小贴士

蘑菇和其他的配料例如鱼肉,贝壳类可以随意添加进去,没有确切的限制,喜欢吃就好。重要步骤是加鸡蛋时,锅不能太热不能把鸡蛋瞬间煮熟。

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