近日，白銀市靖遠縣高灣鎮試種的朝天椒迎來盛采期。連片的紅椒飽滿鮮亮、綴滿枝頭，宛如為田野披上了一層“紅地毯”，不僅驗證了當地種植朝天椒的可行性，更為鎮域產業發展與群眾增收開辟了新路徑。

高灣鎮地處干旱、半干旱山區，長期以來以硒砂瓜、籽瓜等瓜類種植為主要經濟來源，產業結構相對單一。為推動農業產業轉型升級，當地立足日照充沛、晝夜溫差大的氣候優勢，把朝天椒作為產業調整的突破口，積極開展試驗種植。

“經過多次嘗試，今年在三百戶等村社的旱砂地小規模試種了朝天椒。朝天椒喜獲豐收，增強了我們發展辣椒產業的信心?！备邽虫側舜笾飨切χf。

在朝天椒試種過程中，高灣鎮采用“壓砂保墑”傳統抗旱技術，既契合區域干旱少雨的自然條件，又保障了朝天椒生長所需水分，加之精細化田間管理，種出的朝天椒不僅色澤鮮亮奪目，肉質厚實有韌性，而且香辣可口、風味濃郁，耐儲存易運輸，一經采摘便贏得收購商的高度認可。

作為一家專門從事調味品生產加工和銷售的企業，白銀飛順商貿有限公司今年在高灣鎮試種高辣朝天椒10余畝。

“通過測產，每畝地朝天椒產量350到400公斤，收入1500元左右?！卑足y飛順商貿有限公司負責人張建祥表示，接下來，公司會在田間地頭新建收購加工廠，開展訂單式種植，提供從育苗、技術指導到收購的“一條龍”服務，讓農戶“種無憂、銷不愁”。

近幾年，高灣鎮推行“企業+基地+農戶”的訂單合作模式，建立產銷、加工一體化產業鏈，一方面，聯合專業農業企業為農戶提供從育苗、種植到管護的全程技術指導；另一方面，積極對接收購企業簽訂收購訂單，形成“大戶帶散戶、技術帶常規、訂單帶銷售”的發展模式。

“高辣度朝天椒試驗種植成功，是高灣鎮從單一瓜類種植到多元增收的關鍵跨越?！备邽虫傸h委書記蘇富表示，高灣鎮將通過建基地、優技術、暢銷路，推動朝天椒規?；N植、標準化生產、產業化發展，讓小辣椒真正成為富民強鎮的大產業，為鄉村振興注入強勁動能。（新甘肅·甘肅日報記者 夏丹丹）

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